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Affettatrici a volano _ Colella

nuova fabbricazione con certificazione CE

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Affettatrici a volano _ Colella

Le affettatrici a Volano, a funzionamento manuale, sono di fabbricazione professionale italiana. Esistono nei modelli Colella V0 250 (lama 25 cm), VO 300 (lama 30 cm), VO 350 (lama 35 cm).

Il suo movimento meccanico consente, tramite la rotazione del volano, di ottenere un taglio pregiato dei vostri salumi!

Il numero ridotto di giri di lama necessari per tagliare una fetta imita, infatti, il taglio a coltello: la lama dalla forma convessa contribuisce a non “surriscaldare” l'alimento, mantenendone inalterato il gusto e le proprietà organolettiche.

Estetica e ricordi sono il connubio perfetto da vivere nella cucina di casa vostra, in taverna o in sala ristorante.

Può essere utilizzata in luoghi privi di energia elettrica sia in ambito domestico che professionale poiché dotata di protezione ad anello attorno alla lama a norma CE (inclusa certificazione di conformità CE).

L'affettatrice a volano è costruita in alluminio e parti in acciaio, con una verniciatura a fuoco. La scelta dei colori della carrozzeria può essere fatta fra la ampia gamma di colori RAL proposta con eventuale possibilità di personalizzazione con proprio logo.

Ha il vantaggio di una rapida pulizia ed un'assoluta igiene. L'affilatoio incorporato semplifica il lavoro dell'operatore mantenendo efficiente il taglio perfetto del prodotto. L'affettatrice a volano Volano è robusta, durevole ed affidabile.

Disponibile in due versioni:

  1. Standard: con volano pieno - privo di decori
  2. Special: con volano fiorato (fiore chiuso o margherita) - con decori su cassa, spalla, affilatoio - vernice trasparente di protezione


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